□ フィレンツェ名物ビステッカ □
ビステッカ
フィレ 2,090円~
イチボ 1,980円~
ハラミ 1,760円~
ビステッカはフィレンツェの郷土料理で、ローズマリーなどハーブを使ってシンプルに焼き上げたステーキです。100gからご注文いただけますので部位の食べ比べをお楽しみください

豚ロースのビステッカ
250g 2090円(税込)
500g 4180円(税込)
※写真は500gのイメージです

ロッシーニ
フルーツとイタリア産生ハム、水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ
ジェノベーゼ
ビステッカ
フィレ 2,090円~
イチボ 1,980円~
ハラミ 1,760円~
ビステッカはフィレンツェの郷土料理で、ローズマリーなどハーブを使ってシンプルに焼き上げたステーキです。100gからご注文いただけますので部位の食べ比べをお楽しみください

豚ロースのビステッカ
250g 2090円(税込)
500g 4180円(税込)
※写真は500gのイメージです

自社菜園5種ハーブのサラダ
1100円(税込)
ケール、イタリアンパセリ、ディル、パクチーなど自社菜園のハーブを使用したサラダ。
自家製のパセリを使用したサルサヴェルデソースでさっぱりと仕上げているのでお肉とも相性◎

シーザーサラダ 生ハム バジル 半熟卵
1078円(税込)

ひよこ豆のフムス 野菜スティック
748円(税込)
ひよこ豆のコクと旨みを野菜と味わう、ヘルシーな前菜ディップ

旬野菜のピクルス
528円(税込)
ベーコン バジル ポテトサラダ
638円(税込)
アンチョビキャベツソテー
748円(税込)
前菜の盛り合わせ
2名様 3080円(税込)
1名様追加 1540円(税込)
迷ったらまずはこれ!肉・魚・野菜をバランスよく盛り込んだ9種の前菜盛り合わせ。味もボリュームも大満足の、ENTRATA自慢の一皿です。

旬フルーツと生ハム、水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ
1518円(税込)

鶏レバーのブリュレ
638円(税込)
キャラメルの甘苦さが鶏レバーの濃厚な旨みと絶妙にマッチした一品

キャロットラペ
528円(税込)
鮮魚のカルパッチョ ジンジャーソース
1188円(税込)
燻香鴨生ハム
1078円(税込)
ハム盛り合わせ
1298円(税込)
和牛ローストビーフとクレソン ブルスケッタ
858円(税込)

トリッパと白いんげんのトマト煮込み
968円(税込)

ケールと温玉生ハムのバターアヒージョ バゲット付き
1078円(税込)

タイムで香り付けした鶏肉のフリット
968円(税込)

粗びきサルシッチャ
858円(税込)

ムール貝、あさりのハーブ蒸し
968円(税込)

イカ墨のゼッポリーニ
528円(税込)
ポテトフライ トリュフ&チーズ
748円(税込)
自家製スパゲッティー トマト バジル
1408円(税込)

自家製スパゲッティー 春菊のジェノヴェーゼ
1518円(税込)

自家製スパゲッティー ヴォンゴレビアンコ タイム
1738円(税込)

コンキリエ 猪とセージのラグー
1628円(税込)

ポルチーニ茸とチーズリゾット
1738円(税込)

ニョッキ ゴルゴンゾーラ セージ
1518円(税込)

自家製スパゲッティー 木ノ子のクリームパスタ
1408円(税込)
ペンネ アラビアータ
1188円(税込)
大山鶏もも肉 ローズマリー マスタード
1848円(税込)

鴨フィレ オレンジ バルサミコ
2288円(税込)

牛タンのビステッカ
1958円(税込)

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
2178円(税込)

おすすめチーズの盛り合わせ
1320円(税込)

バスクチーズケーキ
715円(税込)

旬フルーツのタルト
715円(税込)

ドルチェ盛り合わせ
1650円(税込)
ティラミス
715円(税込)